Corsi Amatoriali · Arte Bianca
Metti le mani in pasta
I nostri corsi sono esperienze pratiche e coinvolgenti, guidate passo dopo passo da Luca nel cuore del laboratorio. Ogni partecipante ha la propria postazione, dove potrà “mettere le mani in pasta” e realizzare personalmente tutte le fasi della preparazione e vivere in prima persona la magia dell’Arte Bianca — per finire tutti insieme ad assaggiare quello che si è creato.
IL PANE: tra farine di filiera, metodo e sapori autentici
Richiedi informazioni o iscriviti!IL PANE: tra farine di filiera, metodo e sapori autentici
DisponibileUn percorso che va ben oltre il semplice impastare. Imparerai a scegliere e valorizzare le farine di filiera corta, riscoprendo la consapevolezza delle materie prime e un metodo replicabile nel forno domestico. Niente mode del momento o scorciatoie: solo pane, crosta profumata e i sapori autentici di una volta.
PIADINE E TIGELLE
Sold outMettere le mani in pasta è il modo migliore per sbloccare i segreti della tradizione. In questo corso pratico scoprirai tecniche, dosi e sfumature per preparare piadine fragranti e tigelle soffici e profumate. L’alleato definitivo per trasformare i tuoi aperitivi tra amici, le cene veloci in autentici momenti di gusto
PIZZA IN TEGLIA ROMANA
Sold outAttraverso l’uso del poolish, imparerai ogni singolo passaggio: dalla gestione dell’impasto alla formatura, fino alla cottura perfetta nel forno di casa. Il risultato? Una pizza in teglia incredibilmente alveolata, leggera, croccante e ricca di gusto
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Come funziona
Ogni corso è riservato a un massimo di 12 partecipanti, per garantire un’atmosfera intima e la massima attenzione. Non devi portare nulla: pensiamo noi a grembiule, ricettario e acqua. Il prezzo varia in base al tema e include IVA e assicurazione — paghi direttamente in loco il giorno del corso.
Non chiediamo caparra né pagamento anticipato, ma ti chiediamo gentilmente di:
– Iscriverti solo se realmente interessato, così da evitare disdette dell’ultimo minuto.
– Avvisare almeno una settimana prima in caso di impossibilità a partecipare.
Non pubblichiamo un programma completo dei corsi con largo anticipo ma, gli appuntamenti saranno annunciati circa tre settimane prima della data prevista.
Questa decisione nasce dalla volontà di rafforzare il rapporto di fiducia con chi partecipa: scegliamo così di evitare le rinunce all’ultimo momento e i posti lasciati vuoti, valorizzando ogni partecipante e ogni iscrizione. Per iscriverti basta contattarci su Whatsapp e lasciare nome e numero di telefono.
Non sono previsti sconti per la partecipazione a più corsi.
Cerchi un’idea regalo originale? I nostri corsi sono disponibili anche in Gift Card, con validità 6 mesi. Un pensiero autentico per chi ama stare in cucina e scoprire il piacere di fare il pane con le proprie mani.