Metti le mani in pasta

I nostri corsi sono esperienze pratiche e coinvolgenti, guidate passo dopo passo da Luca nel cuore del laboratorio. Ogni partecipante ha la propria postazione, dove potrà “mettere le mani in pasta” e realizzare personalmente tutte le fasi della preparazione e vivere in prima persona la magia dell’Arte Bianca — per finire tutti insieme ad assaggiare quello che si è creato.

08 NOV Disponibile

IL PANE: tra farine di filiera, metodo e sapori autentici 

IL PANE: tra farine di filiera, metodo e sapori autentici 

📅 8 Novembre 2026🕐 15:00 - 19:00💰 €75👥 Max 12 posti📊 Principiante
Disponibile

Un percorso che va ben oltre il semplice impastare. Imparerai a scegliere e valorizzare le farine di filiera corta, riscoprendo la consapevolezza delle materie prime e un metodo replicabile nel forno domestico. Niente mode del momento o scorciatoie: solo pane, crosta profumata e i sapori autentici di una volta.

Scrivici su WhatsApp Scopri tutti i dettagli →
18 OTT Sold out

PIADINE E TIGELLE

PIADINE E TIGELLE

📅 18 Ottobre 2026🕐 15:00 - 19:00💰 €75👥 Max 12 posti📊 Principiante
Sold out

Mettere le mani in pasta è il modo migliore per sbloccare i segreti della tradizione. In questo corso pratico scoprirai tecniche, dosi e sfumature per preparare piadine fragranti e tigelle soffici e profumate. L’alleato definitivo per trasformare i tuoi aperitivi tra amici, le cene veloci in autentici momenti di gusto

Scrivici su WhatsApp Scopri tutti i dettagli →
04 OTT Sold out

PIZZA IN TEGLIA ROMANA

PIZZA IN TEGLIA ROMANA

📅 4 Ottobre 2026🕐 15:00 - 19:00💰 €75📊 Principiante
Sold out

Attraverso l’uso del poolish, imparerai ogni singolo passaggio: dalla gestione dell’impasto alla formatura, fino alla cottura perfetta nel forno di casa. Il risultato? Una pizza in teglia incredibilmente alveolata, leggera, croccante e ricca di gusto

Scrivici su WhatsApp Scopri tutti i dettagli →

Regala un corso

Sorprendi chi ami con una Gift Card per i nostri corsi di Arte Bianca

Richiedi info

Come funziona

Contattaci su WhatsApp
Torna in alto