

Panettone senza canditi e uvetta con Lamponi e Zafferano in fili umbro
Non disponibilePanettone con lievito madre vivo, lamponi e zafferano umbro in fili di Castiglione della Valle. Fruttato, aromatico, floreale. Senza additivi né conservanti.
Chiedi informazioniIl prodotto
lIl nostro Panettone artigianale nasce da un processo di 72 ore che inizia dal primo rinfresco del lievito madre vivo e si conclude con la cottura. Nessuna scorciatoia, nessun additivo, nessun conservante né aromi artificiali: solo materie prime selezionate e rispetto dei tempi naturali.
Utilizziamo miele millefiori del Monte Primo di Camerino dell’Azienda Agricola “La Rinascita”, burro francese di alta qualità che aromatizziamo artigianalmente nel nostro laboratorio, canditi naturali e vaniglia bourbon del Madagascar. Il risultato è un panettone dalla mollica soffice e alveolata, profumato e autentico, che si conserva fino a 45 giorni a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.
Ogni panettone viene avvolto a mano e impreziosito con nastri selezionati: la confezione è parte del prodotto, pensata per essere regalata o vissuta come un momento speciale.
L’abbinamento più sorprendente della nostra linea. Lamponi e zafferano di Castiglione della Valle — territorio umbro — si incontrano in un panettone dal carattere unico: fruttato, aromatico, con una nota floreale che rimane. Un prodotto pensato per chi ama l’originalità senza rinunciare alla qualità.
Perché i nostri prodotti sono diversi
Prefermento e lunga lievitazione per maggiore digeribilità e complessità aromatica.
Fermentazione naturale che rispetta i tempi, senza scorciatoie né additivi.
Ogni prodotto è realizzato interamente a mano nel laboratorio di Marsciano.
Nessun additivo, conservante o miglioratore industriale. Solo materie prime selezionate.



