Panettone senza canditi e uvetta, senza lattosio al cioccolato
Non disponibilePanettone senza lattosio con lievito madre vivo e cioccolato fondente. Stessa cura artigianale e processo di 72 ore, senza compromessi sul gusto.
Chiedi informazioniIl prodotto
IIl nostro Panettone artigianale nasce da un processo di 72 ore che inizia dal primo rinfresco del lievito madre vivo e si conclude con la cottura. Nessuna scorciatoia, nessun additivo, nessun conservante né aromi artificiali: solo materie prime selezionate e rispetto dei tempi naturali.
Utilizziamo miele millefiori del Monte Primo di Camerino dell’Azienda Agricola “La Rinascita”, burro francese di alta qualità che aromatizziamo artigianalmente nel nostro laboratorio, canditi naturali e vaniglia bourbon del Madagascar. Il risultato è un panettone dalla mollica soffice e alveolata, profumato e autentico, che si conserva fino a 45 giorni a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.
Ogni panettone viene avvolto a mano e impreziosito con nastri selezionati: la confezione è parte del prodotto, pensata per essere regalata o vissuta come un momento speciale.
Stessa cura, stesso processo di 72 ore con lievito madre vivo, stessa qualità — senza lattosio. Per chi ha intolleranze o semplicemente sceglie di evitarlo, senza compromessi sul gusto. Con cioccolato fondente di qualità, soffice e fragrante come tutti i nostri panettoni.
Perché i nostri prodotti sono diversi
Prefermento e lunga lievitazione per maggiore digeribilità e complessità aromatica.
Fermentazione naturale che rispetta i tempi, senza scorciatoie né additivi.
Ogni prodotto è realizzato interamente a mano nel laboratorio di Marsciano.
Nessun additivo, conservante o miglioratore industriale. Solo materie prime selezionate.
